Gelo Seco

Gelo Seco

Composto por dióxido de carbono solidificado, o gelo seco é convertido de gás para sólido no instante em que o mesmo é produzido.

Primeiro é produzida a neve carbônica que é exposta à grande pressão que forma o gelo seco. O processo inibe o desenvolvimento de microorganismos.

A capacidade de conservação do gelo seco se dá por apenas alguns dias, porém possuímos embalagens diferenciadas que minimizam o processo de sublimação, mesmo após 72 horas*.

*Perda diária entre 3% a 4%.

• Pedido mínimo: 250kg (1 container)